多肉植物休眠期特征：观体色：1.叶片颜色暗淡无光泽。2.全株叶色基本一致。3.下部叶色变色，或者全株变色。4.茎稍、枝梢色泽基本一致。5.带化、石化品种全株色泽一致。
观根系：1.根稍于根的中断颜色基本一致。2.根稍与根的中段呈老成根系，根稍直径渐小。3.根部无明显新根系。
观生长状态：1.心叶：尖形类叶片变宽、片向外伸展；变短、平顶；宽形类叶片向外延伸。2.有少量的落叶，叶尖或叶顶端有枯萎现象。3.完全休眠、全株落叶，有的品种土壤以上的茎干枯萎。4.茎梢、枝梢老化变粗成钝角。5.植株生长停滞。
多肉植物生长休眠期的管理 多肉植物处于休眠期，体内活性组织活动缓慢对养料水分的吸收、合成、转换、释放等功能降低，甚至停止，植株就会停止生长，此期应采取如下几点关键性的措施： 1.水肥管理：用水做到完全休眠不浇水，保持土壤干燥：一般休眠保持土壤潮润；半休眠酌情浇水口用肥不论何种休眠，都停止施肥，避免发生肥害烂根。
2.控制温度：由于多肉植物品种不同，它们在生长期所需的温度有差别，在休眠的时候它们所需的温度非常接近。实践证明，最适宜温度是夏休眠的在25~32℃；冬休眠的在2一5℃；少数怕寒的在7~10℃。
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