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来源：KyleID：kylehello现在很多明星都在利用自己的流量做副业生意。从潮牌到奶茶，从小面到火锅，全都涉猎。最近，陈赫开的火锅店贤合庄又出事了。随着明星网红店的增多，丑闻也越来越多。他们究竟是在用良心做生意，还是用流量做生意？
出来吃饭，都是图个开心方便，但李女士和丈夫没有想到，自己不过是吃了顿火锅，竟然遭受了无妄之灾。那天，李女士和丈夫点完菜，锅底也端上来了，就在两人准备动筷子时，天花板突然掉落了下来。掉落的墙体正好砸中了李女士的头部和手臂，喷溅出来的辣汤也将丈夫的脸部烫伤。
而出事的火锅店，正是陈赫创立的火锅店贤合庄。从现场看来，一片狼藉：李医院鉴定为脸部烧伤：下巴还留下了疤痕：李女士的手臂也因此骨折，医生建议休养3个月，而去年李女士的手臂摔伤过，刚恢复好却又被砸伤。一顿火锅还没吃完，一个骨折，一个烧伤。于是夫妻两人向贤合庄索赔，这也合情合理。起初，两人索赔30万，但店方表示无力承担，在沟通后，两人决定索赔7、8万。按理来说，这个金额已是合理，可以说并不高，然而贤合庄店方依然认为要价过高：店方认为，加上医药费，最多只能赔付两人四万。无奈之下，李女士选择向媒体曝光。其实，这件事发生在3月11日，一个月过去了，迟迟无法解决。没想到，一经黄金眼曝光后，不到三天，事情就迅速得到了解决。4月11日晚，“贤合庄”在微博发布《致歉声明》，表示“已在第一时间与受伤顾客协调解决并进行赔偿，现双方达成和解”。随后，陈赫转发了该微博，称“再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息！”要是李女士当初没有选择向媒体曝光，事情最终不知道会不会草草了之。况且，这种明星开的火锅店，许多人往往会冲着名气去吃，难道不更应该对顾客负责，遇到问题更不能推卸责任吗？否则，就是靠名气赚快钱了。贤合庄，是由陈赫、南平籍歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌，年5月开始营业。然而在很长一段时间里经营不善，差点倒闭。后来，“贤合庄”与“四川至膳”达成合作，不断邀请各路明星和网红大力宣传，生意才开始红火起来。但与名气不太相符的，是贤合庄的口味，许多网友都表示“难吃”“分量小”：近年来，越来越多明星把开餐饮店当做自己的副业。遗憾的是，明星开店翻车现象，却屡屡发生。年9月，薛之谦投资创建的上上谦火锅，曾被检出大肠菌群超标。随后，上上谦在微博回应：但值得注意的是，这已经不是第一次。早在年6月，上上谦也曾在监督抽检中检出大肠菌群。卫生条件堪忧。男演员包贝尔的火锅店辣庄，也曾被曝用牛血冒充鸭血。孟非开的店“孟非的小面”，也被网友吐槽又贵又难吃。黄磊和孟非合开的火锅店“黄粱一孟”，一盘毛肚元，汤底竟然元，最终开业不到两年就关门大吉了。韩寒的餐厅“很高兴遇见你”，也因名不符实而倒闭，还曾拖欠员工工资。郑恺火锅店火凤祥也陷入抄袭风波，其门店装潢设计涉嫌抄袭另一家火锅店吼堂。……当然，曾经有业内人士透露，这些所谓的明星餐厅，很多时候明星都只是挂个名，事实上很少参与到实际的经营中。但这更加说明了，始于流量，终于流量。如果一家餐饮店只想利用明星效应赚钱，恐怕很难支撑下去。因为最终决定一家餐厅能否生存的，还是口味、口碑和服务。一家餐厅名气再大，噱头再多，如果味道、卫生、服务和性价比各方面都不够好，那么消费者的新鲜劲头过后，就会无人问津。而只有那些注重口味和品质的餐厅，才能最终赢得消费者的喜爱。陈赫的贤合庄事件，让我想起了热搜上的另一个新闻。河南郑州，有一位96岁高龄的老奶奶，坚持摆摊30年。她每天晚上11点出摊，凌晨5点收摊，上午去菜市场买菜，下午就在家睡觉休息。很多人觉得这么大年龄了，就该在家里颐养天年，享受天伦之乐。但奶奶却不这么认为，她出来摆摊不为了挣钱，只为了活得有价值。在谈到挣钱不易时，老奶奶说了这么一句话：“只要是钱来的正道，没有不容易的事；来的不正道，再容易也不容易。”是啊，年近百岁的老人，尚在脚踏实地努力，我们又有何借口不努力呢？但讽刺的是，老奶奶的视频走红后，奶奶的摊子就被一群网红盯上了。趁着奶奶出摊时，许多主播都在摊边围观，只为了蹭流量，人数多达几十位。最终有路人报警，警察赶来，这些主播才离开。流量时代，什么都能成为一门生意。但就像奶奶所说，正道的钱都不容易，不正道的钱看似容易，最终都会反噬。无论是网红也好，明星也好，无论是演艺也好，开店也好，“用心”二字必不能少。别砸了自己的口碑，别把一手好牌打烂了。来源：Kyle，90后新媒体公司CEO，强公司新媒体顾问，新书《选择自己》，让时间变现，成为更有价值的自己，京东平台有售。本文首发于
